Penyakit kanker

Para ahli kini semakin mengembangkan penelitian untuk mencegah penyakit kanker yang diakui sebagai salah satu pembunuh manusia yang sangat berbahaya. Hasil penelitian yang dilakukan mendorong manusia untuk mengubah gaya hidup, yaitu dengan mnegubah dan mengatur asupan zat yang masuk ke dalam tubuh lewat makanan dan minuman. Karena setelah diteliti, banyak penyakit kanker yang ternyata diakibatkan pola asupan makanan dan minuman yang tidak sehat.
Kanker payudara dan prostat diduga karena konsumsi lemak yang terlalu banyak. Demikian pula alkohol yang dicurigai sebagai salah satu penyebab kanker payudara dan kanker tenggorokan, disamping juga karena kebiasaabn merokok. Makana pengawet denagn kadar gram tinggi dihubungkan erat sebagai pemicu kanker lambung. Sedangkan kanker usus besar dan rektum diakibatkan karena tingginya konsumsi lemak dan lagi-lagi alkohol. Selain akibat konsumsi alkkohol, kanker hati juga disebabakan pula oleh virus hepatitis B. Kanker paru-paru dan kandung kencing terutama disebabakan oleh rokok dan zat kimia hasil pencemaran industri.
Disamping zat-zat yang berbahaya itu, terdapat pula zat yang bersifat anti karsinogenik, yaitu yang berfungsi melindungi tubuh dari bahaya kanker. Termasuk disini adalah sayur-sayuran dan buah-buahan yang banyak mengandung vitamin A, betakaroten, vitamin C dan E. Sealin itu juga zat-zat pencegah kanker seperti Selenium(Se), asam folat, niasin (vitamin B3), vitamin D, Seng (Zn), Kalsium (Ca), dan Magnesium (Mg).